农场

你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？ 你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？ 这是一部精彩的纪实作品——作者从一个普通的农场志愿者成为了一名全球农场卧底。 从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍全球肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。 有机农场：遭到电击限制行动的乳牛，彼此自相残杀的鸡，被残忍阉割的小猪…… 乳牛遭到电击，才能精准地排泄在指定的位置；失去自由的乳牛像被圈养起来的肮脏的怪物。 鸡被割掉鸟喙，是为了避免在拥挤中啄杀彼此；在这样的环境中，更多的鸡会被踩死或者与鸡笼长到一起。 给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重，从而提高猪肉产量…… 所谓的有机农场，却是*的细菌感染地，动物与人类的健康日益受到威胁。 人工授精、工业化饲养、滥用药物——改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。 真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。 幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。 索尼娅·法乐琪 在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学，辅修政府学，2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师，现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》（The Atlantic）网站发表的文章《农业需要更多女性》（Agriculture Needs More Women）引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。