内容简介
《化工产品手册(第5版):生物化工产品》是《化工产品手册》（第五版）中的一个分册，选编了国内已批量生产或部分在国内常被使用的国外产品，共计1053种。内容包含基本生物化工产品、生物提取物、生化试剂、生物农药及兽用生物制品，涵盖范围广，对每个产品介绍详尽，尽可能给出新的信息，目录及索引的设计更人性化，便于读者查阅。
《化工产品手册(第5版):生物化工产品》可供生化、轻工、食品、医药等工业部门及商业、外贸等各部门的生产技术人员、研发设计人员、供销人员和管理干部使用，也可供相关专业的大专院校师生参考使用。
〈b〉[《化工产品手册(第5版):生物化工产品》特色]〈/b〉
一、内容丰富，突出了专业技术性，也兼顾了信息性，具有保持面向市场经济、富有实用性、保持全（覆盖面大、品种全），准（技术内容及信息可靠），精（精选品种、文字简洁明确），新（结合现状、反映当代前沿）的特点；
二 、规范统一，查检便利，使用方便（编有产品名称中英文索引）；
三、 装帧精美，全文双色印刷，精装大气；
四 、编写队伍强大，多方面的专家、学者参与其中；
五、 新版修订进行了大规模更新，对以前版中保留品种的内容进行更新，并且大量增加新品种、新内容；
六、〈font color="#FF0000"〉 本手册曾获得化学工业出版社优秀畅销书奖。〈/font〉
作者简介
欧阳平凯（1945年8月16日—2023年1月30日）是中国生物化工专家，中国工程院院士，长期从事生物化工领域的教学与工程研究，曾任南京化工大学校长、南京工业大学校长，并担任江苏省科学技术协会主席、江苏省产业技术研究院院长等职务。 == 生平 == 欧阳平凯原籍湖南湘潭，1945年8月16日出生于广西平乐。 欧阳平凯高中就读于长沙市长郡中学，期间由于家庭变故辍学打工。在他的班主任肖静娴的帮助下，欧阳平凯得以重返校园。之后欧阳平凯由于家庭困难，班主任又多次对其解囊相助。之后欧阳平凯于1963年进入清华大学化工系学习，1968年毕业后被分配到河北石家庄电化厂工作；1978年再次进入清华大学化工系攻读研究生，1981年获得工学硕士学位，随后到南京化工学院任教，并长期在该校系统工作。
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