内容简介
松露提高性欲的功效
美食主义对婚姻幸福的影响
女人都是美食家
肥胖的预防与治疗
……
《厨房里的哲学家》主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门，语言幽默风趣。
作者简介
让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰（法语：Jean Anthelme Brillat-Savarin，法语发音：[ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]；1755年4月2日—1826年2月2日），法国律师、政治家和美食家，是首部美食学专著《厨房里的哲学家》一书的作者。 == 参考文献 == == 外部链接 == La Physiologie du goût （页面存档备份，存于互联网档案馆） 1848年插图版《厨房里的哲学家》的法文原文；法国国家图书馆数字图书馆Gallica上托管的免费许可副本。 法国国家图书馆中的让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰作品 互联网档案馆的存档，存档日期1 April 2018.
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