内容简介
有中国人的地方就有豆腐，做菜配汤，配荤配素，无不适宜；苦辣酸甜，随心所欲。这是一本综合介绍豆腐的书，除了简单的豆腐菜单外，还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等，作者更包括中、日、韩、美、德各国人。作家们挖空心思写出他们心中的豆腐，使《中国豆腐》不但有菜单的实用，更具文学意义，是一本有思想、有情感的“中国豆腐”。
作者简介
林海音（1918-2001），现代女作家。原籍台湾苗栗，生于日本，长于北京。1960年以小说《城南旧事》成名。她不仅创作了许多小说和散文作品，在出版业上亦有许多成绩。从1951年开始，主编《联合报》副刊10年，树立了编辑的典范，提升了文艺副刊的水准和地位；1961年创办“纯文学出版社”，发掘鼓励了许许多多的年轻作家。
点击查看全部下载链接（含网盘地址及提取码）
