内容简介
《随息居饮食谱》全书共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分,收入日常饮食品类三百三十余种,从中医学的角度对各种饮料、食物的味道、特性和对身体的影响、医疗用途等进行了较为详细的论述,对我们今天身体的保健、保养以及疾病的预防和治疗都具有较高的参考价值和借鉴作用。
作者简介
王士雄,字孟英,浙江海宁人,清朝医家,温病学派重要代表人物。 居于杭,世为医,咸丰中,杭州陷,转徙上海,当时因战乱,疫病大作,经他治疗的病患,大多全活,名震吴越。他继承了吴又可、叶天士、吴鞠通的学说,著有《霍乱论》、《温热经纬》、《随息居饮食谱》。《温热经纬》一书,集温病学之大成,溯本求源,纲举目张,汇编温病文献,被认为是习温病学的入门必读之作。
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